冬至這天以天文解釋
這天太陽幾乎直射南回歸線,北半球白晝最短,北極圈呈永夜狀態,南極圈呈白夜狀態,
由於太陽輻射到地面的能量仍比地面向空中發散的少,所以在短時間內氣溫繼續降低。
另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先後,來預測往後的天氣。
俗語說:「冬至在月頭,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,無雪也沒霜」(這是依據冬至日到來的早晚,推測寒流到台灣的早晚);
俗語也說:「冬至黑,過年疏;冬至疏,過年黑」(意思是:冬至這天如果沒有太陽,那麼過年一定晴天,反之,如果冬至放晴,過年就會下雨)。
這種民俗說法 三寶宅媽還不曾仔細觀察過
今年就讓我和寶貝好好觀察一次吧
三寶宅媽不得不說 小時候最喜歡吃湯圓
因為這天大夥都會齊聚在一起
三寶宅媽最愛和一群兄弟姊妹們聊八卦啦
看看廠商隨箱寄送的附件小卡
湯圓的創新嚐鮮
整個激起宅媽的鬥志
要抓三寶一起動手作湯圓
還可藉機讓三寶了解冬至的由來
這次受邀體驗
除了收到三盒不同口味的湯圓,還附了兩包茶包
紅麴對人體的血液運行和脂質代謝有很好的幫助
芝麻含有蛋白質﹑醣類﹑膳食纖維的含量也很豐富。
芝麻並含有豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質
將紅麴加入製成湯圓外皮搭配芝麻內餡
討喜的色澤+對身體有益的組合
整個擄獲了宅媽的心
紫糯米有恢復精神、活化腦細胞,增強記憶力的功效
再加上含有 鈣、鐵、蛋白質、維生素B6 並可預防貧血 尤其是產後貧血症狀。
花生所含卵磷脂和腦磷脂是神經系統和大腦所不可缺少的營養物質
對少年兒童提高智力和促進發育有益
潔小妞從小對花生愛不釋口
粉紫的外皮更是小朋友的最愛
紅豆具含有豐富的礦物質 可以消除疲勞及肌肉痠痛
紅豆還可以補血、消炎、強心和利尿
別看紅豆小小一粒
它本身富有的營養價值可高的呢!!
為了讓寶貝們動手自己做Q版湯圓
宅媽我準備了菠菜要一起加入Q版湯圓行列
菠菜可以抗氧化 保護眼睛 防衰老
可以讓寶貝們吃的更健康
取些許菠菜洗淨後
放入果菜汁加水打成汁備用
材料:
糯米粉400克(圖1) 水150CC 糯米粉慢慢注入水搓揉至稠狀(圖2)
加入菠菜汁(圖3) 繼續一直攪拌至成團狀
讓寶貝們自己DIY動手幫湯圓裝扮囉
時間滴滴答答的過去
三寶你一言我一句的討論彼此的作品
聽著宅媽訴說冬至的由來
不免也吸收一點點
加上自己的體驗過程
更了解吃湯圓的意義
潔小妞的紫糯米燕麥熊
材料: 紫糯米湯圓一粒. 些許菠菜糯米糰.燕麥
潔小妞說 紫色熊熊裡面的花生好好吃
璇姊姊的粉紅花朵
材料: 粉紅湯圓一粒.些許菠菜糯米糰.巧克力碎片.葡萄柚果皮
女孩子的心思還是比較可愛
當叉子搓破粉紅湯圓時
芝麻內陷細細流出
璇姊姊驚呼之餘 直說芝麻好香好甜好好吃
佑哥哥的外星人在現
材料: 白湯圓一粒.些許菠菜糯米糰.巧克力碎片.番茄乾.葡萄柚果皮
男生就是比較陽剛
作品不失男孩子的風格
用菠菜糯米作出外星人的頭盔
巧克力碎片當耳機
番茄乾當眼睛
拿了一片璇妹妹的葡萄柚果皮當嘴巴
當紅豆內陷湧出時
還直呼 外星人被打敗
母子4人合製的溫暖大地
材料: 白湯圓一粒.紫糯米湯圓一粒.些許菠菜糯米糰.巧克力碎片.些許手工水果軟糖丁.馬卡龍4粒
用菠菜糯米包裹白湯圓而成的太陽
紫糯米湯圓+菠菜糯米排列出的生物
搭配些許配料擺盤
沒有很華麗的視覺
但也道出寶貝們幼小心靈的真實呈現
傳統的薑汁湯圓
材料: 白湯圓一粒.紫糯米湯圓一粒.粉紅湯圓一粒.老薑.糖
用老薑熬煮的糖水
搭配湯圓 不失傳統風味
老薑可以驅寒止咳、健胃津脾
天冷時 喝上老薑糖水 搭配湯圓
有溫暖的感覺
宅媽的悠閒午後
湯圓搭配玄米茶
又是另一種嚐鮮口感
清爽不甜膩
湯圓帶給無數人回憶與喜悅
Q滑香嫩的外皮 搭配飽滿的內陷
讓人讚不絕口
這樣的體驗也給寶貝們上了一課
桂冠湯圓活動: http://events.laurel.com.tw/riceball2012/?id=6
桂冠輕鬆生活臉書粉絲團: https://www.facebook.com/laurel.hmr?fref=ts
以上為三寶媽產品試用後之心得 謹供參考 絕非廣告文 亦無收受酬勞
留言列表